Bestimmter Echo ausschließlich für bestimmte Sh-Geräte?

[Der_Dedl]

Kann ich denn mit einem Echo der nicht auf meinem Konto angemeldet ist Geräte die nur an meinem Plus angemeldet sind steuern?

Nein.
Alle Echos in einem Account können immer nur die Geräte im gleichen Account steuern.
Accountübergreifende Steuerung gibt es nicht.
Aber alle Echos können eben auch immer alle Geräte in einem Account steuern.
Dein Vorhaben funktioniert so nicht.
Du bräuchtest mehrere Accounts und in jedem Account einen Zigbee-Hub wie den Plus, wenn überall Zigbee Komponenten gesteuert werden sollen.

Aber es gibt da auch sowas wie Disziplin, sollte doch in einer WG möglich sein

Gruß
Der Dedl